二十幾歲的時候,我靠打工薪資不向家裡伸手過活,算是很獨立的了,把大學學費貸款還清以後,薪水還能津貼家裡花費,
但到了三十歲,我卻彷彿青春向後轉,脫離不了孩子氣。同濟中,多半結婚成家或遠離家鄉隻身打拼,甚或還有肩扛養顧父母的,但我即使忙碌,仍在家人的羽翼庇護下,許多事情都是假家人代勞。
赫然發現需要的不僅僅是經濟獨立,中年階段要能不靠父母地完全照顧好自己,並且準備將來能照顧父母,小至鎖碎的家事,大到對各種事務的規劃和打算都能全權處理妥善,才能算是真正的成人。
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我未曾在愛情裡受過重傷,一路走來卻像做了場長長的夢。
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我還以為我和愛靖嘗試的咖啡店多在二樓,已屬稀奇,沒想到,她竟能找到開設在民宅內三樓的「高馡咖啡」!
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剛脫離十年的感情時,還以為自己會迫不及待地規劃一個人的旅行,結果大半年都過去了,遲遲尚未展開行動。
記得那時候打算去花蓮,享受幾日住在海邊的愜意,想順遊七星潭到四八高地整條單車道。後來,還找到一日遊的行程,想也許只需要搭火車去福隆,就可以前往附近新修的單車道。
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連在便利商店都可以購買的三明治和湯圓,並不算珍稀,但最難以忘懷的美食往往不是精緻的菜餚或細膩的糕點,而是普遍或看起來無奇的菜餚和點心。
難得吃食精緻繁複料理,印象自然深刻且比較值不多,但小吃或家常料理好容易和過往經驗比論高下。我近年來來回回去過基隆廟口多次,深深覺得赫赫有名的螃蟹羹、大腸圈、甜不辣、八寶米粉等,論印象深刻度或懷念感全都不及碳烤三明治和全家福湯圓,老牌攤商能將此兩個品項的美味程度推高到難以匹敵的料實味美,實是可貴。
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說到嘉義伴手禮,我個人最喜歡福義軒的原味雞蛋蛋捲,可是實在好難到本店購買,其他店家又向敲竹槓般抬高價格,一包將近兩百元實讓我出不了手。
有一次我大姑姑帶我們搭計程車時,恰好從司機口中得知有福義軒師傅自立門戶在博愛陸橋東區那頭開了間專售蛋捲的「上裕」,大姑丈好熱心地專程去買了三袋不同口味的蛋捲送給我們,但坦白說…我吃過原味和海苔口味,並不感到驚艷,對於剩下的那包芝麻口味也就不太抱期望了。
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嘉義市有些道路設計得很妙,大馬路中間的安全島間距很大,「太乙」位於友愛路靠近龍江街的馬路中間地帶,我去年無緣一試,今年因奶奶過世去了嘉義很多趟,終於遇見攤車開張。
坦白說,我近年才開始慢慢接受「香腸」這項食物,但常常還是不敢吃路邊攤賣的香腸,害怕遇到口感或味道失真的肉,更怕咬到肥肉渣引起反胃,因此極少吃「大腸包小腸」,不過我堂弟從小吃到大的這攤「太乙」真的很棒喔!因為「太乙」距離堂弟家後門很近,走路就能抵達,據他說:「太乙」的香腸採用精選豬肉,並以高粱酒增添風味,而且是攤商親自灌製,生意一直都很好。
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在嘉義市有攤數十年未變的手工汽水,經過媒體採訪後名氣大漲,我去年也去喝過一次,今年才知道原來那攤車旁的小店面-「嘉義肉圓」也是超受在地人歡迎的道地美食。
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