漂亮 ‧ SPARKLE

澳門的街道巷弄泰半很小，彎曲而且胡亂銜接，街道名沒有邏輯或規則可循，街道牌也不似台灣或其他城市如路燈般被長竿子撐著站在街角，往往只是被貼在某棟建築物上，而且大多數的房子都沒有清楚街道名和號碼的門牌，所以我很經常在澳門迷路，走著走著，像鬼打牆似地走不到目的地。

幸好澳門並不大，無論在澳門本島或是氹仔、路環迷了路，只要不趕時間，走來走去倒無所謂，我有時候還乾脆放棄對照地圖，大膽的走向陌生的路一探究竟，很奇妙的是有時後竟因此獲得很棒的收穫。

蕙彣說倘若我在澳門玩耍，去了離家遠一點的地方，迷了路想要搭計程車，上了車只需要告訴司機「水坑尾街麥當勞」即可，跟在台北任何一處講頂好名店城是一樣的。據「藝舍」老闆娘說由於附近的居民很多都是在葡京旗下的企業工作，娛樂場很多人員的工作時間是輪班的，所以這一帶的治安很好，即使半夜兩三點了，仍然很平靜。我有一回凌晨一點多獨自從福隆里走到新馬路再回家(大約是微風廣場走到頂好名店城的距離)，家裡樓下正好有警察設臨檢站，樓下店家皆還燈火通明的，我一走回水坑尾街，便覺得很放心。

澳門有很多店舖招牌上都寫有「手信」字樣，「手信」即是當地的特產和紀念品，也就是「單路」。

澳門的蛋塔和豬扒包其實都不太合適提回台灣，無論瑪嘉烈或安德魯家的，可能因為購買裝盒的時候都是微溫或熱燙的，塔皮吃了水蒸氣，又經過飛機機艙的乾燥空氣，這般勞頓之後的蛋塔烤熱後也沒有出爐當場立即品嘗的好味道。

我在澳門沒買過衣服或飾品，也很節省車費和電話費，錢幾乎都砸在吃喝上，總是貪心的在遇到什麼稀奇或沒見過的吃食很好奇，撐著肚子也想嚐嚐味道。

逛傳統市場，最容易看到一個城市最真實平凡的樣子，在市場周邊吃食，往往也是較為實惠的。所以雖然下環街市並不是觀光勝地，有的旅遊書甚至也不會介紹這個市場，我還是決定搭公車一探究竟

說到澳門，除了蛋撻以外，會想起什麼吃的呢？我想應該是豬扒包吧？
據說在澳門首賣豬扒包店家，就是氹仔的「大利來記」了，路氹歷史館隔壁的「大利來記」位於地堡街和告利雅施利華街交會角，所以只要它開張，無論從這兩條其中的哪一條路都可以看見門庭若市景況。
想到「大利來記」吃豬扒包不必心急太早到，旅遊書上說下午三點「包」才出爐，但我去的當天可是兩點四十分便排起了人龍。而正宗的豬扒包什麼滋味呢？只需咬一口，立刻領悟澳門人都說大利來記的重點是「豬扒『包』」！

託蕙彣和艾絲特的福，隨她們跟著港澳在地同事Daniel、Gary共度非比尋常的香港一日遊，Daniel斯文親切、Gary幽默健談，他們兩個人是工作上的好伙伴，雖然出身地分別是港澳，但其實是老同鄉，他們在公司內雖貴為資訊部的高級主管，卻都相當和氣，尤其Gary還常常很熱心的進行粵語教學。

我要如何形容熱騰騰的安德魯蛋撻有多好吃？我想我只能說我為它多生了一個胃。

安德魯在路環恩尼斯花園附近共有三個據點：餅店位於撻沙街、咖啡店餅店轉角過去的屠場前地、花園咖啡則在餅店前恩尼斯花園對面那條田畔街上。我手上的旅遊書皆有備註但是我沒有看得不夠仔細就不清不楚的，其實應該要像這樣:

在台灣我偶爾煮麵以外鮮少下廚，在澳門為了省錢、了解在地生活，也想知道小大一累積的那一點點烹飪功力還在不在，於是開始逛菜市場、煮飯煮菜。
 

在澳門一個月了，我從澳門最南端、我最近去的一個地方開始寫起。
晴空無雲、冬陽暖燦的好天氣，我在澳門的落腳處位於生活機能超級便利的黃金地帶，就算是去路環竟然也只需要一班車即可抵達，到了路環市區下車處走沒幾步路就可以看見大名鼎鼎的安德魯餅店，然後進入靠近海邊、平日幾乎無人走動的十月初五街。