漂亮 ‧ SPARKLE

在台灣我偶爾煮麵以外鮮少下廚，在澳門為了省錢、了解在地生活，也想知道小大一累積的那一點點烹飪功力還在不在，於是開始逛菜市場、煮飯煮菜。
 
朋友澳門的家廚房不太大但是很可愛，雖然只有一台瓦斯爐，偶爾需要使用餐桌上的電磁爐支援，但是我很喜歡有兩個水槽的設計。我是個烹飪生手，做的是盡是些「說破沒功夫」的菜色，每次煮飯煮菜都像在做實驗，水準不很平均，但我真覺得烹飪是好開心的事情，可以任意組合食材，完成以後若還算美味，大家都會因此開心又飽足，很慶幸朋友們都很捧場，除了好久沒做的蕃薯粥、蒸蛋、雞肉咖哩、麻油雞，還試著做過沙茶炒空心菜牛肉、鹹蛋蒸肉餅、炒什錦、蔬菜洋蔥湯和番茄肉醬義大利麵，也因為配合當地便宜價格的食材蒸過薑絲剝皮魚、從菜市場阿姨聽來然後炒的西洋菜、突發奇想發明枸杞西生菜，我常常老是滿腦子是吃的，頭腦裡總是還有一些想要做的菜。
 
而且我發現自己很喜歡穿得漂漂亮亮、臉上最好還帶點淡妝，沒有要表演給誰看，只是這樣能讓我好愉悅地烹飪煮少油料理。 噫！那回台灣還做不做菜呢？理論上希望不做，我都已經想好一大堆一大堆想要跟媽媽點菜的菜色了哩！