我愛熱騰騰的安德魯蛋撻 @ 漂亮 ‧ SPARKLE

我要如何形容熱騰騰的安德魯蛋撻有多好吃？我想我只能說我為它多生了一個胃。

安德魯在路環恩尼斯花園附近共有三個據點：餅店位於撻沙街、咖啡店餅店轉角過去的屠場前地、花園咖啡則在餅店前恩尼斯花園對面那條田畔街上。我手上的旅遊書皆有備註但是我沒有看得不夠仔細就不清不楚的，其實應該要像這樣:

安德魯地圖照片.JPG

那天我先到安德魯餅店去買了一個蛋撻，咬了一口以後發現是涼的心裡有些失望，因為話說我本來不是蛋塔愛好者，吃完了沒有什麼太大的感覺，走到鄰近的咖啡店後發現幾乎客滿，於是先到十月初五馬路，閒晃到盡頭後折回也差不多是該用午餐的時間，發現安德魯咖啡裡有個不錯的位置，推門進去看了菜單，然後不曉得哪根筋不對勁硬是要選店內小黑板上寫餐點，最便宜的是澳幣35元的班狄尼克蛋，安德魯咖啡的班狄尼克蛋沒有什麼好被批評的，而吃完以後肚子真的很飽足了，只是我放眼望去每一桌的沙拉和餐點看起來都比我的豐富美味多了，我真想偷拍那些看起來好好吃的餐。

我原來看蛋撻都被放置在櫃檯上的壓克力盒子裡，心想該也是冷的，但後來出現了一個華人阿姨級服務生，她告訴我是可以加熱的而且價格不變，於是…我決定在很飽的情況下點一個熱蛋撻試試，豈料那熱那蛋撻不油不甜膩，皮薄餡多幾近要爆漿的程度，蛋香甜濃、外酥內柔嫩，所以在我還沒吃完第一個，服務生來倒水時，我竟然很衝動的又加點了一個熱蛋撻，真不敢相信我可以再好享受的吃完第二個熱蛋撻，沒料到我還是好開心的吃下了，於是這一天之內總共吃了三個蛋撻！整個肚子超級撐的！而且後來才發現花園餐廳的空座位好多啊！外場的服務生又都是年輕的華人，早知道就在那邊悠閒的吃喝了。

安德魯VS 瑪嘉烈.JPG

說到安德魯，大家都會想起他的前妻瑪嘉烈，於是隔沒兩天，我就又去住處附近的瑪嘉烈買了剛出爐的蛋撻。旅遊書上果然是沒有錯的：據說安德魯捨棄了葡式蛋撻原配方的豬油，提高了奶油和蛋黃的比例所以撻皮比較鬆脆清爽。可能也因為如此，安德魯的蛋撻蛋香較濃比較不甜，瑪嘉烈的蛋撻相較之下稍微香甜了一些，但其實瑪嘉烈的蛋撻也還是很好吃的，是正宗葡式蛋撻的油香甜滑好滋味。