第二次去樂華夜市 @ 漂亮 ‧ SPARKLE

繼「樂華夜市」那一篇後，我還是很掛念幾家沒吃到的店攤，於是趁著秋天涼爽的傍晚，逛夜市最舒服，到樂華夜市大吃一頓。

其實本來是想要去嚐嚐看「烏賊燒」的，去了才發現部份店攤好像是週一公休，有幾家本來想去吃的店攤都沒有開張，不過樂華夜市也因此比較不擁擠，比我上次週末夜去的時候感覺好多了。這回除了精選了上次認為特別美味的：木櫥滷味甜不辣、阿國蝦仁羹和古早味粉圓，還嚐了「官記泰式涼拌木瓜絲」、「好吃雞肉」、「好吃當歸鴨」和「快樂QQ 球」。

就算是星期一，「官記」門前依舊門庭若市，我等了約莫半個小時，點了小辣，發現滋味還真的很不錯，最濃郁的新鮮酸甜的檸檬香，蒜香、辣椒味、醋和其他香料，還有紅糖提味，佐以切片流淌著果漿的小番茄，味覺相當豐富，而且我去吃「好吃當歸鴨」的時候，攤裡一個工作的阿姨跟我說放在冰箱後隔夜更好吃，我回家如法泡製，發現是真的耶！因為青木瓜絲浸潤醬汁入味，再加上附的花生仁，一晚六十元的價格真的很物美價廉啊！難怪大排長龍，而且鮮少有人只帶一份走哩！

而提到「好吃當歸鴨」，那個湯頭香郁沒話說，喝上一碗整身都暖了起來，鴨肉不是整塊的，是片開的，所以口感鮮嫩，一點點也沒有粗絲纖維的柔嫩難斷，招牌名為「好吃」的確無欺；但是「好吃雞肉」和「好吃當歸鴨」可是一點關係都沒有，「好吃雞肉」在「阿國蝦仁羹」隔壁，光用看的，就可以發現撕開雞絲的方式比較特別，雞絲不像一般類似條狀或小塊狀，而是鬆狀的，所以吃起來口感較為綿密且不乾澀，感覺有點微妙哩！

至於「好吃當歸鴨」旁邊的「快樂QQ 球」，是因為我看那QQ球比一般QQ球尺寸大超過兩倍，而且有黃蕃薯和紫蕃薯兩種，好奇嚐鮮，個頭大吃起來是比較過癮一些，但是外皮比一般QQ球較硬，頗具嚼勁，我個人還是比較喜歡傳統的小QQ球耶。

好多人排隊的「官記泰式涼拌木瓜絲」只有一對夫婦拼命製作,每一份都是獨立製作的~