大田多稼咖啡館(站前店) @ 漂亮 ‧ SPARKLE

台北車站週邊，充斥著各家知名連鎖咖啡店，很難如師大或台大附近容易覓得洋溢沉靜氣質、人文藝術感的咖啡店。

台北市館前路12號12樓，那棟大樓最頂是雲門舞蹈教室，教室的外頭原來是「雲門咖啡」，我今年才發現雖然裝潢沒變，彷彿劇場般的環境設計，聚光燈和簡約桌椅都還在，但經營的店家換成「大田多稼咖啡館」，服務和餐飲並沒有比較差，反倒多了健康理想和很多種類選擇。「大田多稼咖啡館」平常日下午時段顧客極少，和附近星巴克花一樣的錢，可以享受一壺公平交易有機咖啡和喧擾地段難得的悠閒靜謐，更難得的是免費無限上網，是洽談討論公事的絕佳選擇，如果是週三下午或平日傍晚還可以看到很多可愛的小朋友來上課。就算是假日中午，十二點鐘再進入店裡面，通常也是有位置可以坐的。

我記得第一次去「大田多稼咖啡館」的時候就發現經營者的思維與眾不同，一種清新的感覺，除了多種公平交易的有機咖啡，還斥資一台果乾製造機，水果必須經過七至八個小時烘成乾，另外還很特別的提供有黑麥汁喔！同時在通往洗手間的小走道上，裝設了一面台灣蔬果的圖文介紹。再看看餐點，單點價格約莫兩百元左右，多半強調健康飲食，五穀米飯免費添加，也許口味不特別突出，吃來倒也頗為平淡舒服，甚至還提供了素食餐飲，我曾和自幼茹素的朋友一同去，她也覺得口味還不賴。
(大田多稼的咖啡的菜單 http://www.doorcha.com.tw/doorcha_menu.htm)

我記得有一次，我獨自點了一壺請櫃檯小姐推薦合適我的咖啡，待了兩個多小時，因為不需加一成服務費、白開水採自助式，讓我在裡頭更覺得自在，當時唸完手頭上的英文文章，離開的時候覺得心情都變愉悅了，「大田多稼咖啡館」簡直是台北車站附近唯一的淨土！因次我雖然很想要推薦，但又矛盾地忍不住偷偷祈禱不要有太多人知道，才能繼續保持現狀的低調哪……