榮海產店 @ 漂亮 ‧ SPARKLE

以前想要吃海產，總是千里迢迢地奔去竹圍漁港，前陣子我在網路上偶然瞥見基隆的「榮海產店」，詢問道地基隆土生土長的朋友愛靖後卻發現她其實沒去過，於是說好了有機會要相約去瞧瞧。

雖然又是在下雨天到基隆，仍不減預備大嗑美食的興頭，我們一行四人從基隆火車站散步到成功市場附近的「榮海產店」，點了綜合生魚片、炒海瓜子、活蝦、炸喜相逢和炒水蓮，炒海瓜子和水蓮上桌的時候，份量比我想像的多，嚇了我一跳，深恐付帳的時候會頭昏眼花，但幸好，大家都吃飽了也才逼近一千元，而且就質量上來說，真不輸竹圍漁港！

「榮海產店」最赫赫有名的就是生魚片，因為我們僅有三人吃生魚片，老闆建議切兩百元的分量就好，貪吃的我忍不住在點餐時就詢問種類數，驚奇的是竟然能有四樣！而且綜合生魚片一上桌，立即就發現這四樣挺不錯的：油魚、旗魚、鮭魚和甜蝦，三人份剛剛好，重點是生魚片的厚度、肉質都很不錯。油魚滑腴如凍霜，舌尖翻轉即化，然後咬魚肉纖維在咀嚼之中品得滑潤魚香；旗魚的味道也還算鮮甜，甜蝦甜度高，且新鮮稠液滑溜，一盤之中竟就大方地提供了六尾，我看光這六尾在台北恐怕就要百元了吧？只是也許因為我吃過了甜蝦才吃鮭魚，本來看好賣相甚好的鮭魚，口感很好，卻缺乏應有的馥腴香氣，感覺有些可惜。

「榮海產店」的熱炒類表現也不遜色，蔥薑蒜辣椒九層塔破布子的使用都很大器，道道都採用不同的香料植蔬組合，台式香味豐厚，海瓜子或活蝦豐腴的肉質鮮甜味被襯托得很好，炸喜相逢的個頭也不小，外酥內軟，飽滿的魚卵細軟噴香，若要說遺憾，可能就是炒水蓮過度油膩，如果能清爽一點，這一餐就無可挑惕了。

我深深覺得生長在台北，真的很幸福，搭公車不到一小時抵達基隆，再走一點點路就可以吃到價格這麼實惠的優質海產！一想起來就嘴饞，唉呀！我好想再去「榮海產店」大啖生魚片呀！

「榮海產店」隔壁的正豐鵝肉也是赫赫有名!