漂亮 ‧ SPARKLE

我如何能描寫出所嚐到的玫瑰醬？

「花醬成暗霞紅…有如舔吮片片紅緞，但最令人心醉的，是那股絕對的玫瑰味，純和芬馥，幽遠芳美，香得讓人捨不得抹鬆餅，乾脆來一匙匙舀來吃，滿口甜艷沁心入骨。」－《紅燜廚娘》蔡珠兒 P.58＜煮玫瑰＞
只藉蔡珠兒瑰麗細膩的描寫，來表達這難得的花醬。

我多才的好朋友Keya近兩年埋首近研製手工果醬的領域，年初給我的一罐草莓歐蕾醬，讓我對她功力大增倍感訝異，沒想到，很快的，她又捎來令我驚艷的有機玫瑰花醬。

我曾吃過孚羅起士蛋糕店的玫瑰乳酪，那溫甜的滋味和馥郁回香的力道總讓我念念不忘，但Keya的有機玫瑰花醬簡直太神奇，濃縮花醬自舌尖暈散的一瞬間，盛開出嬌媚的玫瑰園，無需涉足戀愛也能明白那最浪漫的甜甜。

有一次狠心的加了一大瓢在VALRHONA法芙娜熱可可，發現味道嚴重打架以後，我深深感到最棒的品嘗方式真的就是裸食，但我總又以為這樣太奢侈，捨不得那樣食盡，直到家裡巧妙的接二連三出現了合適的陪襯：天母佳馨美食小舖 Maison Alexandre French Deli & Fine Wines 的司康、岩島成厚片吐司、雪坊精緻手工優酪，我才逐漸地把珍貴的有機玫瑰花醬吃完。

我和Keya討論過好多次關於果醬的事情，我看著她的努力和進步很是感動，從為了研發而製作出來挑戰性十足的口味，到現在精選食材原料且製作成熟的口味，她打開人生新的篇章，創造了「好食光 生活廚房」，「好食光 生活廚房」的可能性不僅僅只有手工果醬，而且還有很多對於「吃」和「美感」的夢想。

我吃了好多Keya的免費果醬，以前總歉咎未曾好好為她寫下感想，現在「好食光 生活廚房」早已被知名部落客和廣播介紹過，我已然淪為錦上添花之舉，但好東西總是不缺推薦的！

我同時也想藉機召喚思慕已久的橘子果醬，Keya手製的橘子果醬是世界上最好吃的橘子果醬！我總是貪婪的單吃細品別緻口感，真期待有朝一日將能重新在「好食光 生活廚房」發現啊！


「好食光 生活廚房」哪裡買？http://www.wretch.cc/blog/KeyaKeya

農曆年前.匆匆借宿Keya家.隔天和幾個朋友在武陵農場這樣看櫻花吃吐司夾草莓歐蕾醬.那時光多麼美麗!但請恕我無法細述滋味.Keya熬製果醬的技術實比我文筆好太多太多了.

有機玫瑰果醬來到我手裡的時候是和百香果草莓結伴同行的

某一日我極奢華的早餐:佳馨美食小鋪 Maison Alexandre French Deli & Fine Wine"司康口感實在且透著麵香.夠格搭配有機玫瑰醬.還有.別以為法芙娜VALRHONA可可粉口味太重，我倒覺得加上煉乳的熱可可才鎮得住這麼棒的餐點。

我最奢侈的吃食有機玫瑰花醬了.那日午後吃完這樣一片岩島成厚片吐司心情大好!

雪坊精緻手工優格其實也有隨杯附果醬的.但我偏偏鍾情有機玫瑰花醬.吃得心裡甜甜的~