漁僮小舖(永春店)－漂亮 ‧ SPARKLE

因為以前工作的關係，我和永春捷運站巷子裡一家洗衣店老闆熟識，到現在我每一季還是會有好幾次把衣服送到那裡去洗，因此發現同在巷子裡的「漁僮小舖」。

「漁僮小鋪」店面不大，假日的時候好容易大排長龍，兩點過後就休息，我向隅了兩次，最近終於順利在「漁僮小鋪」用餐了。一進門，濃重卻不是可以提起食慾的海鮮烹煮味充鼻，加上服務小姐忙得沒有表情、遺漏給我菜單，竟然還透露些許的不耐，給我的第一印象並不佳，但幸好餐點頗有特色，而且服務小姐後來也主動道歉，總還算不虛此行。

原來到「漁僮小鋪」是想嚐試海鮮丼飯，點了「漁僮丼」，還以為掛了店名，應該表示是招牌吧？實際上以單價一百元的價格來說，的確算是實惠的，但若撇開物超所值的想法，「漁僮丼」無法稱得上是好吃的海鮮丼飯，生干貝、幾片外表潦草炙燒和熟魚片簡直濫竽充數，雖然增添了豐富感，卻毫無提升美味程度，相當可惜哩！如果能把成本花在煮出超好吃的玉子燒上或想出其他足以襯托出水準的配菜，讓整碗「漁僮丼」確實小而美、精巧得令人回味無窮，才不枉貴為招牌之名。

雖然招牌料理無法完全滿足到我的口腹之慾，燒肉丼飯套餐卻大大彌補了遺憾！一套只要220元的定食套餐，幾乎每一品項都好吃，比我曾去過的新北投「掬月亭」或新竹「劉定食屋」都還超值！定食套餐的海鮮味增口味表現不錯，但是喝沒幾口就像喝過雞湯一樣滿嘴油，如果能夠把湯頭變得清爽，一定會是很棒的味增湯，而可圈可點的是沙拉和配菜，醋醬調味的蔬果沙拉開胃，別出心裁搭配好幾大塊鮮甜不腥的魚皮凍，頗有創意且好吃，附餐小菜竟然有我愛的龍蝦魚卵沙拉，我記得以前我去「陶一軒」的時候總要點好幾盤，最令人驚艷的是「漁僮小鋪」的蘋果地瓜泥，泥糊質地細緻、地瓜甜味濃郁，偶爾咬嚙到掺混其中的細碎蘋果塊，噴沁出酸甜汁液更襯托出香甜味，巧妙營造出和諧的層次感，很令人印象深刻。定食主角燒肉丼飯本身也很棒！肉質鮮嫩且份量充足，肉的份量可容許一邊吃飯一邊配肉到最後，而且內層鋪有西生菜、日式香鬆和些許薑片，應當是精心搭配和估算份量的結果。

萬萬沒料到想要嘗試海鮮丼飯的我，真沒想到最後竟然被燒肉丼定食套餐給收服了，但真的比美味、拼超值，燒肉丼飯的確實力堅強多了！真慶幸我還有衣物留在洗衣店，下次拿取的時候又可以順便去「漁僮小鋪」嘗試其它定食嚕！