春花麻辣鍋 @ 漂亮 ‧ SPARKLE

氣溫轉涼，麻辣鍋的癮頭就來敲門了，心血來潮找了許久不見的朋友Yvonne和觀玲吃麻辣鍋，這次由觀玲推薦在東區巷弄中的「春花麻辣鍋」，對這家店極為熟悉的觀玲快手快腳點了滿桌好料下鍋。

春花麻辣鍋在東區的巷弄裡，大量的燈柱和線簾裝潢區隔了空間，巧妙避免視覺上的狹隘感，用餐環境就感覺相當不錯，聽觀玲說雖然這家店不賴卻不至於人滿為患、大排長龍，我有點訝異哩，也許是東區火鍋店、麻辣鍋店真的太多瓜分掉人群了吧？

對於吃到飽的麻辣鍋店，我習慣性略降低食材的品質期待值，不過觀玲點選的肉類、蝦、貝和菇類，都是我覺得品質很棒的，美中不足的是，有些食材竟然很快就提供完畢，連蛤蠣這麼普通的東西我們都只點了一盤就無法加點了哩！另外，如果麻辣鍋香氣能再更濃郁，煮到後頭不要偏鹹就好了。

肉類裡我最愛的是牛小排肉，涮在麻辣鍋裡好吃，涮在白鍋裡，沾取店內供應的水果醋更棒，我一個人就可以吃掉一大盤哩！另外，我還跟觀玲學來吃麻辣油條的方式，那天春花麻辣鍋的油條炸得極酥脆，用筷子夾住油條使其整個浸入麻辣湯鍋裡，約從一數到十後拿起，口感和味道極佳，我以前到麻辣鍋店不太吃油條的，但那天一連吃了兩三個哩！

當晚去春花麻辣鍋前肚子明明超級餓，結果吃太飽竟換來一夜失眠，嗚嗚嗚…我的食量戰鬥力一直隨著年齡的遞增而減弱呢……

春花麻辣鍋等候區