漂亮 ‧ SPARKLE

吃過一次就上癮，我好像每隔一陣子，就非到寧夏夜市的林記嗑一碗麻辣臭豆腐解饞不可！

因為寧夏意識的攤販不像晴光市場的都有編號，所以可能不是很好找到「林記」，我經常都是從民生西路的入口進去，走面對圓環靠左的走道，然後注意右邊(蓬萊國小對面)的攤販招牌，不必花很久的時間就可找到「林記」。

我去「林記」最常點麻辣鴨血臭豆腐，滿滿的一碗有兩大塊臭豆腐、幾塊鴨血，還有小魚乾、榨菜、豆皮、高麗菜，料多味足，略為偏甜的湯頭很香，現場吃還可以免費加湯。我跟我弟曾試過靠近圓環一家號稱老店的臭豆腐，卻發現鴨血不夠入味，湯頭不香、口味也不優，無法像去「林記」總是讓我們吃到碗底朝天，連湯都不放過，每次吃完都覺得味很暖、心裡很滿足。

我跟我弟常常在秋冬為了這味專程去寧夏夜市，若是各自去的，也總要外帶一、兩碗回家。偶爾，我弟還會點「林記」的炸嫩豆腐，外酥內嫩，口味還不壞，只是我個人對油炸品不很熱衷，不太常吃就是。

寧夏夜市"林記"

超好吃的麻辣臭豆腐

想起來就嘴饞.......

同場加映炸豆腐.不乾不柴~