漂亮 ‧ SPARKLE

很有趣，高中室友很簡單也只有四人，我卻有幸兼赴了兩場不同人馬的聚會，應高中室友之邀，又去了一次「咖啡弄」，不過是東區敦化南路巷弄的「咖啡二弄」。

託高中同班同學、好友兼室友亭瑩的福，坐在很棒的座位區，而且除了鬆餅以外，還嘗試了BBQ豬排三明治、草莓千層派和布朗尼蛋糕，我空腹去，整個被超豐富的餐點餵飽。

繼「樂華夜市」那一篇後，我還是很掛念幾家沒吃到的店攤，於是趁著秋天涼爽的傍晚，逛夜市最舒服，到樂華夜市大吃一頓。

其實本來是想要去嚐嚐看「烏賊燒」的，去了才發現部份店攤好像是週一公休，有幾家本來想去吃的店攤都沒有開張，不過樂華夜市也因此比較不擁擠，比我上次週末夜去的時候感覺好多了。這回除了精選了上次認為特別美味的：木櫥滷味甜不辣、阿國蝦仁羹和古早味粉圓，還嚐了「官記泰式涼拌木瓜絲」、「好吃雞肉」、「好吃當歸鴨」和「快樂QQ 球」。

氣溫轉涼，麻辣鍋的癮頭就來敲門了，心血來潮找了許久不見的朋友Yvonne和觀玲吃麻辣鍋，這次由觀玲推薦在東區巷弄中的「春花麻辣鍋」，對這家店極為熟悉的觀玲快手快腳點了滿桌好料下鍋。

台灣的肉圓有兩種，一種是油炸的，一種是清蒸的，我偏愛後者，尤其是台南福記肉圓最得我心。

但既然到了彰化，就不能錯過彰化特產－肉圓

好久以前，同事就曾經向我推薦過「咖啡弄」，我一直沒有機會去吃，現在咖啡弄除了東區以外，在士林中正路和台北車站館前路上也都開了分店，我和高中室友婉婷一起去大吃一頓，超級滿足哪！

其實我家也有鬆餅機，我弟心血來潮的時候會買日清鬆餅粉做給大家吃，但是坦白說，我一直沒有超愛吃鬆餅，甚至可以說有點不明白為什麼鬆餅會走紅，吃過「咖啡弄」後才恍然大悟：原來鬆餅的美味取決於厚度！「咖啡弄」的鬆餅很厚實，口感上鬆軟富有彈性，而且盛盤後，即使冷卻了，口感也不變，但是一般鬆餅機製作的鬆餅厚度不夠，往往很容易受溼氣影響，失去彈性且變得軟韌！

清晨，聽見一牆之隔的廚房傳來鍋鏟輕敲炒菜鍋的聲響，節奏不很快，然後是洗刷鍋具的聲音，不很久，鏗鏘聲響又開始了。三回合的炒煮、洗鍋後，從窗外後陽台傳來木製曬衣長竿敲到磁磚地的「咚咚」聲。

那樣早的時間，全家只有我媽媽陀螺似地忙碌著，忽然，我替她覺得寂寞了起來，想起在報上看過須文蔚的一首詩，急急從網路上搜尋來：

自從在FB上看到朋友分享的照片，就把新竹劉定食屋的海鮮蓋飯掛在心上，趁著去看國際玻璃藝術展和參觀眷村博物館的機會，想說反正都在東大路上，就去一探究竟。